Am 20. Oktober 2015 ging´s endlich los. Nachdem rund 1‘700 kg Apfel und Birnen geerntet wurden, fuhr das voll beladene Auto zur Mosterei in Wattwil. Harasse um Harasse kippten die Jungs ins Loch der Presse. Das Obst wurde dann gewaschen, geschnitten, gepresst, pasteurisiert und schlussendlich in Bag-in-Box abgefüllt. Aus den 77 Harassen konnten wir 1‘400 Liter Süssmost herstellen. Süss und fruchtig mit wenig Fruchtfleisch vergeht der Saft auf der Zunge. Ein wunderbarer Genuss. Wer einige Liter kaufen möchte, soll sich mit der Hofleitung in Verbindung setzen.
NEU: Gedörrte Äpfel und Bananen, knackig und vitaminhaltig – perfekt um gesund durch den Winter zu kommen. Nur im Hofladen!
